CUCINA LOMBARDA, PILONI (PD): “APPROVATO IL NOSTRO EMENDAMENTO PER VALORIZZARE I PRODOTTI TIPICI CON UN ALBO REGIONALE”
Ieri è stato approvato in commissione Agricoltura il progetto di legge sulla cucina tipica lombarda, con il contributo dei consiglieri del Partito Democratico, che hanno presentato e ottenuto il via libera a modifiche significative sui prodotti a Denominazione Comunale (De.Co.).
“Si tratta di decine di prodotti che sono espressione della cucina tipica lombarda – spiega Matteo Piloni, segretario della Commissione – e il nostro emendamento, approvato all’unanimità, propone di elaborare una lista formale e ufficiale, un vero Albo regionale dei prodotti De.Co. lombardi, per favorire la creazione di una rete di conoscenze tra i Comuni che li promuovono e li tutelano e agevolarne la promozione e la valorizzazione”.
“L’Albo, aggiornato annualmente e accessibile online, consentirà una migliore diffusione delle informazioni tra i territori e una maggiore visibilità delle eccellenze locali, anche in un’ottica di sviluppo delle filiere e di attrattività territoriale – prosegue Piloni –. Le De.Co., promosse dai Comuni e non soggette ai regimi DOP e IGP, rappresentano una testimonianza concreta della nostra tradizione gastronomica e un patrimonio prezioso che merita di essere sostenuto e valorizzato”.
Milano, 30 aprile 2026
